Dal Chicco alla Pasta
La pasta deriva da materie prime estremamente semplici: un impasto di semola di grano duro e acqua, senza né conservanti né additivi di alcun genere. La sua qualità è dunque la conseguenza diretta delle qualità del grano e dei processi di macinazione prima, e pastificazione poi. La produzione con tempi artigianali, l’essiccazione naturale per la pasta secca, il confezionamento immediato per quella fresca, sono per le specialità OroGiallo sinonimi di qualità.
